TALLER SOBRE BIOHUERTOS

Dia: 18 de abril 2011 Hora: 5:30 a 7:30 p.m. Lugar: Av. Canevaro 498 Lince, Lima - Peru (altura cdra. 18 Av. Arequipa) Preparado por: Jorge del Busto

Les expongo los antecedentes. - Viernes 18 de marzo: Presentacion programa radial, "Agricultura Urbana" , 40 minutos. Radio Cielo (www.radiocielo.pe) - Martes 29 de marzo: Charla "Como tener un Biohuerto en casa", 2 horas y media. Local de la Radio Cielo (Luz Alfa) Los temas tocados fueron: que es la agricultura urbana, que es un biohuerto, que es la agricultura ecologica, clasificacion de las hortalizas, tipos de siembra, almacigos, nutricion vegetal, abonamiento, asociacion de hortalizas, plagas y enfermedades, cosecha, introduccion a las hierbas aromaticas PROGRAMA DEL TALLER (18 abril 2011) - Asociaciones de hortalizas - Rotaciones, criterios - Profundidad de raices de las hortalizas - Almacigos - Contenedores o recipientes - Sustratos, mezclas a usar - Drenaje, materiales - Densidad de plantacion (distanciamientos) - Biofertilizacion - Epocas de siembra - Plagas y enfermedades - Familias de hortalizas mas comunes COSTO DEL TALLER S/. 25 (nuevos soles) MATERIALES Los temas de la charla "Como tener un biohuerto en casa" se encuentran en una separata (13 paginas), valor S/. 5.00 El taller sera muy interactivo, se demostrara en vivo como llenar el contenedor y la siembra respectiva. Cualquier consulta a: Correo: jorge.delbusto@gmail.com Telefono oficina: 51-1-3483655 Celular: 51-969076035 Agradecemos la atencion y asistencia. Buena semana entrante.....

POEMAS

Gigi

UN VUELO POR EL ALMA (28 marzo 2011)
" Un dia vi renacer un alma

como ave que se posa en mis ojos

volo y volo hasta conseguir su cometido

sobre un hermoso cielo que le hablaba de paz

soplaba el viento en contra pero sus alas se batieron con firmeza

se guiaba con su reboloteo camino a la alegria

valio la pena asi hubiese tenido que ir a la Patagonia en invierno

o al desierto en verano

vio como resplandecia de colores esa alma

y silenciosamente llegaba a su destino infalible donde las estrellas iluminan soledades

quedo sellado un destino interminable

poniendo los colores que visten el amor, la paz, la felicidad

esos que resuenan por millones de siglos

y en lo ecos de las sonrisas venideras, se presentara sin contemplacion de corazon en corazon

de rama en rama hasta que todo sea un bosque

donde al volver reconozca su nido y su amada compañera....... ."

Gigigigo

PETALOS DE ILUSION (17 marzo 2011)

Rosas rojas en tu cama y el champan en la mesa

sin espinas ya que tu amor las puso insensibles

no saben de engaños ni gran pena

ellas saben solo de encanto y deslumbre

de amor y pasion, sosiego en el alma

que paz, que color...como sueños en el Caribe

sueño rojo ......

multicolor y con sabor a piel

como brisa del sur que despega mi calma

del norte y del poniente, azul y amarillo naranja

es atardecer, es esperanza

es de dia muy prometedor...

Gigigigo

VOCES INFINITAS (16 marzo 2011)

"Dije amor y resono en un tunel con ecos sin fin

no me alcanzan las voces para tanto misterio

voces de un yo interminable y adorable

que nacen desde lo profundo del Universo....por ti

un Universo de luz y nubes teletransportables

deslizando sus rayos hasta tu cuerpo

un cuerpo finito de ganas de infinito

recuperar asi todo lo que nunca antes di

y recoger el alma que vivira y perdurara por todos los tiempos"

Gigigigo

RECONOCERTE (13 marzo 2011)

Fue de mañana que llegaste

y te recibi en el balcon

estrene sueños y sonrisas

lagrimas y sentires

que acogieron la razon

con sazon y perfume

quice despertar de mis antiguas rebeliones

dormidas bajo la almohada

donde habitan las emociones

que estan cubiertas de muchos petalos

tan suaves como antiguos sueños

sueños de paraiso en tierras proximas

y asi te reconoci, en patios de mil encantos

y vi que eras un canto de millones de voces...

Gigigigo

POEMA CREPUSCULAR (13 marzo 2011)

Naci con esperanzas, ilusiones, sueños

convicciones, horizontes y dulzura

no sabia donde depositar mis elementos

fuego con tierra, agua con aire...que orden??

no importa ¡¡¡

llamada tierna en casa

espera detenida en el tiempo

aguardando una luz palpitante de suaves tonos

llega la campana y se ve el arco iris

donde estas ???, busco el naciente

estas ahi inmovil, con calidez subyugante

espero por la eternidad....

Gigigigo (dedicado a una madre tierna)

POEMA DEL DIA (13 de marzo 2011)

Brisa embriagante, sol amarillo

aguas suaves de colores de olvido

con vertientes inexploradas

que me inspira volcar esperanzas antes calladas

que los volcanes hagan sentir su ruido

que el fuego explore mis sentidos...tic tac

y el aire acaricie tu silueta de agua

silueta de espuma en mi alma dibujas

trazos de ensueño, razon en viento

abrazando mas pasiones iendo a su encuentro

y que son devueltas como espejo......

Gigigigo

TARDE EN LA HUERTA DE LA ESPERANZA
Enredaste tus ramas a la altura de mis sueños

entremezcladas con aroma de pasion

perennemente entre los arbustos de los pensamientos que no te alcanzan

hoja por hoja, luz a luz....ohhhh rayo que alimentas

desplegaste tus flores entre mis soleados amaneceres

visitados por las mariposas mullticolores y los colobries picuditos

llevaran tu alma, expandiendola de ser en ser

cada quien a la sombra del atardecer esperando esa mano tendida

impregnando los paisajes con tus aromas blancos, rojos, rosas

y los ojos maravillados por esa armonia cautivante

se quedaron inmoviles ante la belleza de su esplendorosa presencia

bella naturaleza, devuelvenos tu cantar, no llores, estaras a salvo

calma, revolotean las aves de la alegria a tu alrededor

danos tu corazon, palpita.....no te hemos olvidado

Gigigigo

PEDIDO AL CIELO

" Vere caer los soles en mis pensamientos

me sacudiran hasta los pies

vere llegar las Lunas en mis ocasos

cantare rebosando al cobijo de su luz

pero nunca vere tus ojos en mi regazo

sentiras el alma que es mas profunda

ni tu aliento en mi piel

tostada por la Luna y penetrada por el Sol de la esperanza

aun asi quiero el Universo en mi fortuna junto a ti

unidos con la Luna, el Sol y las constelaciones

para relegar tu presencia en mi ser

los astros y los planetas se uniran para el auspicio de nuestro encuentro

eso me encantaria

cantarian los pajaros y las mariposas

se posarian en cada flor de mi jardin

y los vientos soplarian las sonrisas de los gorriones

dejandolos inesperadamente sin vuelo al sur

ohhh seres supremos acompañennos en nuestra travesia

y preparen el camino para que el encuentro sea desde nuestras almas .....¡¡¡¡¡¡¡

Gigigigo

LUNA DE MIS AMORES
Claro de luna, sonando desde los rincones de mi esperanza

luna que alumbra las noches de espera que desespera

pero siempre iluminando mi templanza

cada dia mas cercano a la lampara que seras mañana

apagando miedos, despertando la palabra

para nunca callarla y gritarla al claro

siguiendo la huella de lo que habia dejado

un pasado que estuvo iluminado y que en meguante me fue dejando

te agradezco y complazco en la vida que esta llegando

te acompaño, te muestro esa cara de creciente para que veas una sonrisa llena

y reserves en tu regazo un lugar para mi espera.

Gigigigo

COMO HACE MUCHO NO ACONTECIA

Como hace mucho no acontecía, me sucede la vida como una fiesta sin ser invitada, en un estado que me acerca a las constelaciones donde existen mariposas y anidan en mi estómago, le pido explicaciones a mi sonrisa pero no responde y sigue habitándo mi boca, lo que es peor mi alma, mi palabra. Se encienden universos que estallan para iluminar mis anocheceres, un suspiro susurra mi oído y busco su origen, como hace mucho no acontecía, me despierta un claro de luna con notas que silencia los espectros anteriores y aflora la esperanza obligándome al pensamiento sobre mi misma. Tanta vida que asoma en los dias venideros...como hace mucho no acontecía!!

Annamaria Galdames




UN DIA DESPUES DEL TSUNAMI

"Ayer que noche.... interminable
no se que sucedio.....sera la penumbra de los recuerdos
ofendi como una ola que golpea, solo por naturaleza gravitatoria
hoy el cielo se expandio y su luz penetro con rayos de amor
amores, sentires, sonrisas ..... que belleza se aloja en la profundidad del ser
conte mil petalos buscando respuesta y no la encontre
pero si estoy seguro de que la ecuacion de mas amor entre dos da por ... venir
uno que se avizora sin fin...solo luz"


Toti

LIBERTAD
"Quisiera volar hacia el infinito
como ave sin control
un suspiro en tu camino
lleno de flores y canciones
que me dirigen a espacios de amor
amores y amores todos en uno
en mi ser, no quiero perecer
revivelos, animalos, levantalos ....

Gigigigo

SOLEDAD

Estarás presente cada día con tu rostro en mi mirada
Yo frente a tus ojos pasionarios desnuda en el alma
Precisamente con la amenaza del amor vertiginoso
Que me llama, me envuelve noche a noche
Amarrando en tu ventana el brillo de mis ojos.

Juraré no escribirte, mas el aire trae tu presencia
Sin decir nada, vaciaré el recuerdo de tus besos
Siempre eternos, eternos como siempre en decencia
En tus labios, en tus manos, en tu frente
Para que nunca olvides lo dolores de mis miserias

Aunque las venas por lo que digo arderán concientes
Y me obligarán a lucir mi vestido rojo
Por mi boca y mi sangre caliente
Confieso que te amo en cuerpo alma y mente
Abriendo heridas en el amor como despojo

Y me revuelco en la contrariedad
De quererte y no tenerte
Tal como dijimos en tantos soles nacientes
Perdonando tanta audacia en promesas de vertientes
Que en calmadas aguas nos ahogan el presente

Vienes y vas arrebatando esperanzas
Quedas en lo inmóvil de la promesa que no llega
De la noche inconclusa que despedaza
La mujer que espera, que te habita, no se queda
Retrasando el vuelo que no alcanzas

Y quedas silencioso sin oídos
Sabiendo lo urgente en mi llamada
Pero no escuchas, no respondes
A mis besos mis sentidos
Enredado en el todo, en la nada.

Gigi

OTRO DIA DE INVIERNO

Pasa que hay dias que la muerte viene como el peor de los inviernos como hoy y me obliga a cerrar ventanas y expulsar los mejores alientos para exorcisar tánto vacío y pasa en éste dia que de tánto buscar el sol mi piel se agota, busca luz de jardín y Luna en cielos ajenos pero las ofrendas no son suficientes…
ésta noche en mis ojos rumorean batallas de ausencias, de sabores anteriores y me golpea el recuerdo con estruendoso sabor amargo.
Hoy caigo perseguida por las heridas y me retiro en busca de vendaje para mis ojos y cemento para tánta grieta, no quiero hablar de abrazos, quiero enajenar espectros, necesito silenciar recuerdos de metal, quizás suene una voz que queme éste parlamento o talvez siga todo igual en mi habitación de escasa luz, quizás no y encuentre el despertador de otro dia de invierno!!!

Gigi

UN DIA SIN VERTE

Hoy que no estas, que no te veo
porque me dejaste sin beber
tu aliento no lo oigo...que fue de tu sonrisa
sabras que tu piel esta acompañada por voces de recuerdos?
ven a compartir la ensoñacion de la vida
tardas y es mas dulce el camino que te espera
pajarito de alas astrales....

Toti

LA VIDA

Que es la vida???
estas tan simple....
es un aroma, el vuelo de una ave, el canto de un ruiseñor
la mirada de un niño, el llanto de tu amiga
porque la complicas??
dale besos a la vida...ama con intensidad
llora, rie, no des lugar a la tristeza
no la alojes, no cabe en tu pecho
rodeate de amor, frescura, musica
ama a tus amigos, acompañalos
sirve a una causa noble
nunca fallecereas
no olvides
estamos juntos
Gigi, Kuza, Haba, do, re, mi.....
Alexis, Concepcion, Gab, Marssc
luisito el teclero
Penso...pienso
los palomos....

Toti

AUSENCIA

He contado estrellas camino a casa, descontando las horas que no has llegado,

¡Mira que finalmente me has hecho mas joven!... quizás mañana el invierno se cambie de esquina y alumbre el sol en ésta a través de tu sonrisa, por ahora vuelvo a mi abismo de verdes paredes, la puerta está junta adivinando mi regreso sin ti..-
¿Que te ofrecen las tardes en esas habitaciones sin tejados?
El cuaderno en mi mesa roja tiene ecuaciones sin resultados en las sumas de mi amor , eres incertidumbre incluso para ciencias exactas, bien, reemplazaré las copas por café y mañana nuevamente direccionaré mis pasos a esa ausencia que aunque incierta… me reclama !!!

Gigi

Gigo (Toti)

LA ASOCIACION DE HORTALIZAS

Frente a los cultivos extensivos, que presentan un solo cultivo o monocultivo, cultivar las verduras u hortalizas en un huerto familiar permite asociar diferentes cultivos, es decir plantar diferentes especies juntas. El cultivo extensivo puede presentar ventajas económicas para las grandes producciones pero un cultivo asociado presenta muchas más ventajas en el huerto-jardín. Entre todas las ventajas, podemos mencionar las siguientes:

- Aprovechar mejor el suelo: desde un punto de vista productivo, las asociaciones permiten aprovechar mejor el suelo y sus nutrientes. Por este motivo se plantan especies que crecen verticalmente junto a otras especies que crecen horizontalmente, por ejemplo poros junto a lechugas. Los poros ocupan poco espacio horizontal, mientras que las lechugas ocupan el espacio inferior que dejan los poros y no compiten por el espacio superior. Puede decirse simplemente que " entre ellas no se molestan" y no se roban el espacio o la luz.

En Sudamérica es muy normal plantar los frijoles en los campos de maíz, una vez esta planta alcance un par de palmos o cuartas. De esta manera los frijoles, que son plantas con tallos volubles, se enroscan en los tallos del maíz y pueden crecer adecuadamente, lo que evita tener que colocar cañas para entutorarlas tal como ocurre en la mayoría de países del mundo. Para aprovechar al máximo el terreno, dado que las dos plantas, tienen crecimiento vertical, se plantan debajo de ellas calabazas que aprovechan el espacio horizontal

Igualmente suelen plantarse las verduras de hoja que poseen raíces superficiales junto a las hortalizas de raíz que tienen las raíces más profundas para que no compitan por algunos nutrientes. Así, por ejemplo, las zanahorias necesitan absorber mucho más potasio que se encuentra en las capas más profundas, mientras que las lechugas necesitan más nitrógeno que abunda más en las capas superficiales. Por lo tanto las zanahorias combinan muy bien con las lechugas.

Otras veces se plantan en el mismo lugar especies que crecen en épocas diferentes. De esta manera pueden disponer de los nutrientes del suelo y del espacio sin competir entre ellas.

- Disminuir el nacimiento de malezas: combinar diferentes plantas permite una ocupación más completa del terreno lo que incide en una menor disponibilidad de luz y nutrientes. Todo ello disminuye la producción de malas hierbas.

- Mejorar las condiciones del terreno: algunas especies son capaces de cambiar las condiciones del suelo, permitiendo que otras especies puedan aprovecharse. Así por ejemplo si plantamos legumbres, como la soya o los frijoles junto con ciertas verduras u hortalizas, las legumbres proporcionan nitrógeno al suelo del cual se pueden beneficiar algunas hortalizas como los tomates.

- Beneficiar a especies cercanas: no debemos olvidar tampoco el papel que algunas verduras u hortalizas desempeñan en el control de plagas y enfermedades de las plantas. Así, por ejemplo, rodear nuestras rosas con ajos, además de incrementar el olor de las flores, les ayuda a prevenir la aparición de pulgones. Esta capacidad para producir substancias que actúan sobre otras plantas o sobre el medio se conoce como alelopatía vegetal. Se debe conocer de qué manera puede influir una planta sobre las que le rodean para saber si estas influencias pueden favorecerle o perjudicarle. En el caso de la relación del ajo con las rosas resulta positiva, sin embargo, en algunas otras ocasiones, resulta perjudicial.

Para todos aquellos que tenemos una pequeña huerta es muy importante la correcta distribución de nuestros cultivos. Para ello es interesante conocer cuáles son las asociaciones más productivas y que más beneficios nos reporte a la hora de recolectar nuestras hortalizas.

Conocer los mejores cultivos asociados con una determinada planta es la mejor manera de aumentar la productividad de este cultivo y evitar posibles interacciones, como las que se producen entre los ajos y las legumbres, que no se asocian bien, por lo que no deben plantarse juntas.

¿Por qué asociar cultivos?
Existen varios motivos por lo que es aconsejable realizar asociaciones de cultivos, como:
- Ciertas plantas emiten sustancias químicas tanto en raíces, tallos, hojas o flores, que pueden favorecer o desfavorecer el cultivo de otras plantas. No es una buena práctica agrícola realizar monocultivos, es decir cultivos de sólo una especie vegetal, debido a que la señal química que emite el monocultivo es muy intensa, atrayendo a posibles plagas de ese cultivo. Si llegan las posibles plagas al cultivo, éstas se encuentran con las condiciones ideales para comenzar a expandirse, multiplicándose rápidamente para colonizar toda la superficie.
- Confundir aromáticamente a los posibles insectos plagas, ya que la señal química emitida por el cultivo no será clara, debido a la mezcla de plantas.
- Atraer a insectos beneficiosos como polinizadores, depredadores de plagas.
- Ayudar a otros cultivos como soporte de estos, como por ejemplo asociar maíz con frijoles, sirviendo la planta de maíz como soporte al del frijol.
- Mejor aprovechamiento del espacio, al intercalar plantas de ciclo largo, como la berenjena, con plantas de ciclo corto, como las lechugas.
- Estimular el desarrollo de cultivos.

A continuación exponemos algunos casos en concreto para a continuación ofrecer una tabla resumen de asociaciones favorables y desfavorables.  Podemos asociar el cultivo de la albahaca o perejil entre plantas de pimientos, tomates y berenjenas ya que el olor repele a la mosca blanca y a pulgones, unos insectos que producen picaduras en la planta y lo más peligroso que pueden transferir ciertas enfermedades incurables a la planta.
- Plantas de tagetes entre los cultivos. En las raíces de tagetes se produce la emisión de ciertas sustancias que actúan como repelentes de nemátodos, que producen picaduras y deformaciones en las raíces de las plantas.
- Las zanahorias y el apio repelen a las mariposas del poro evitando que estas hagan la puesta. Los frijoles repelen a la mosca de la zanahoria.

- El romero, tomillo, menta, hisopo y toronjil, entre otras, son plantas con potentes aromas que confunden la señal química del cultivo. Podemos intercalar estas entre los cultivos o rodear el huerto con ellas, dejándolas fijas.

A continuación se presenta las principales asociaciones que combinan bien:

HORTALIZA	PUEDE ASOCIARSE CON
Acelga	Col, coliflor, lechuga, maíz
Ajo	Betarraga, cebolla, fresa, lechuga, rosa, zanahoria
Apio	Arveja, col, espinaca, frijol verde, espinaca, poro, tomate
Arveja	Ajo, col, zanahoria
Berenjena	Frijol
Calabaza	Acelga, albahaca, cebolla, frijol, maíz
Cebolla	Acelga, betarraga, eneldo, pepinillo, rosa, tomate, zanahoria
Col	Apio, arveja, betarraga, borraja, espinaca, lechuga
Espinaca	Betarraga, brócoli, col, coliflor
Frijoles de enrrame	Apio, berenjena, betarraga, pepinillo, rabanito
Frijoles de mata baja	Apio, arveja, betarraga, borraja, col, eneldo, fresa, papa, pepinillo, rabanito, tomate
Haba	Col, coliflor, zanahoria
Lechuga	Acelga, betarraga, cebolla, col, melón, poro, tomate, zanahoria
Perejil	Tomate, zanahoria
Pimiento	Zanahoria, zapallito
Poro	Apio, coliflor, lechuga, zanahoria
Rabanito	Espinaca, lechuga, tomate, zanahoria
Sandia	Frijol, maíz,
Tomate	Ajo, cebolla, perejil, rabanito, zanahoria
Zanahoria	Arveja, cebolla, col, coliflor, haba, lechuga, perejil, pimiento, poro, rabanito, tomate
Zapallito	Maíz, frijol, pimiento
Zapallo	Maíz, frijol
Caléndula	Con todas
Orégano	Con todas

La siguiente relación presenta una mala combinación entre hortalizas:

HORTALIZA	ASOCIACION DESFAVORABLE
Ajo	Col, frijoles
Arveja	Cebolla, poro
Cebolla	Arveja, col, frijol verde, haba, poro
Col	Ajo, cebolla
Espinaca	Betarraga
Frijol de enrrame	Arveja, cebolla, frijol de mata baja, poro
Frijol de mata baja	Cebolla, hinojo, poro
Rabanito	Calabaza, col
Poro	Arveja
Tomate	Acelga, arveja, betarraga
Zapallito	Papa, pepinillo